Esiteks, peeneks hakkida liha ja kartulit. Siis tükelda sibul ning vala keeva veega lahti saada kibedus. On jäme riiv, rest juust, kooritud õun ja porgand. Nüüd panema koostisosad kihiti lamedad, andes tulevikus salat ristkülikukujulised ja määrib iga kiht majoneesi. Kihid kartulid, porgandid, liha, sibul, juust, õun. Eralda munavalged munakollastest, kõik rest. Valgud puista salati ja munakollastest teha "cap" kalender. Tehke teine porgand ja lõika see number "1" ja tähtede sõna "jaanuar". Pane salat ja kaunistage oksaraag tilli ja tema granaatõuna seemned.
Koos salatid uusaasta tabelis hästi otsida erinevaid suupisteid, näiteks "rullides vene": õhuke Lavašš wrap täidised valida - alates singi juustu. Roll peeneks lõigatud pita ja teenis lauale eraldi tassi. Võite valmistada korvid täis salatid või võileibu, suupisteid.
Nagu kuum kokk sealiha originaal nimega "akordion". Võtke sealiha (1 kg sealiha seljatükk), juust (400 g), tomatid (600 g), küüslauk (6-8 küünt), soola ja pipart maitse järgi. Lõika tomatid viiludeks, juust ja küüslauk õhukesteks viiludeks. In lihatükk teha kärpeid, ei jõuda lõpuni, vahemaa umbes 1 cm. Nüüd sealiha soola ja pipraga ning kärped sisestada tükk juustu, küüslaugu ja tomati viilud. Mähi liha fooliumisse ja aseta küpsetuspaberiga ahjus. Küpsetada 180 ° umbes tund. Kui teenindavad liha tükeldamiseks plaadid, eriti hea see roog serveeritakse voodi riisi, garneeritud oksaraag petersell, lokkis.
Kui te arvate, sealiha "raske", valmistab küpsetatud kala või kana. Valikud keetmiseks kana suur rahvahulk: tema küpsetatud, praetud, täidisega õunad, küpsetatud pudel, hautatud leht- ja topitud kõik, mis on külmkapis.
Magustoiduks, pakuvad külalistele ebatavaline kook "konfetid". Katse jaoks võtta šokolaadi (200 g), kohv (3 teelusikatäit ühe tassi keeva veega), võid (200g), munad (4 tk.), Vaniljesuhkur (2 tl), jahu (500-550 g), küpsetuspulber (3 tl). Vajad hapukoort (700 g) ja suhkur (150 g). Lisa kohvi, šokolaadi ja sulatada madalal kuumusel pidevalt segades. Pane jahtuda. Hõõru või suhkruga ja vaniljesuhkruga, lisa muna ja segatakse hästi. Nüüd lisa kohvi ja šokolaadi mass, jahu, küpsetuspulber ja segage tainast hõredalt.
Jaga taigen 3 osaks, millest igaüks panna määritud vormi ja pane ahju eelsoojendatud 180 ° juures 15-20 minutit. Iga valmistoote kook lõigata kaheks. Nüüd vastu koort. Põhjalikult hõõruda koor koos suhkru ja rasva saada cream cakes. Koguge need kokku ja pane kook jahedas üleöö. Siis saab kaunistada: kasutada šokolaadi laastude, pähklid, kookospähkli ja väike komm või kummikommid.
Selle asemel, et traditsiooniline kook pakkumisi külalist paar magusat suupisteid, nagu puuviljasalat, suflee, puuviljad canapes, besee kreemi või cherry jelly.
Vajad värskeid ideid? Loobuma alkoholi ja küpseta traditsioonilise hõõgveini, kuuma šokolaadi või punch. Uskuge mind, see ebatavaline tabelis viib külalisi Haltioissaan.