Pähklid on palju vitamiine ja mineraalaineid. Vitamiin C, näiteks ebaküpsed pähklid peaaegu sama palju kui sidrunid. Ka pähklid on tanniinid, kinoonid, joodi, vitamiin B rühma ja PP-vitamiinist, fosforit, rauda, magneesiumi. Pähklid on kõrge kaloreid, on neil veresooni laiendav tegevus, kasulikke meeste potentsi, vähendada veresuhkru taset, rahustab närvisüsteemi.
Sarapuupähklid sisaldavad palju rasva ja valku ja süsivesikuid. Nad on kasulik haiguste kõhuga, edendada eritumist kivid, aidata ravida reuma, aneemia, südame-veresoonkonna haigused, tõsta immuunsust.
Pine pähklid sisaldavad palju vaske, joodi, B-vitamiini, E. Nende hulka kuuluvad süsivesikute ja valkude, küllastumata rasvhapete ja erinevate mikroelementide. Need poldid on hea aju, endokriinsüsteemi, nad aitavad moodustamine punaseid vereliblesid. Piiniapähklitega on kergesti seeditav, nad on kasulikud laste.
Maapähklid sisaldavad palju antioksüdante, see on hea säilitada immuunsust, ennetada vähki, südame-veresoonkonna haigused. See on palju vitamiine ja mineraalaineid - A, D, E, B1, B2, ja teised. See mutter kaloreid, see sisaldab palju valku ja taimeõlid.
Mandlid sisaldavad küllastamata monozhiry, vitamiin E. On kasulik, et vältida südamehaigusi, tugevdades seisukohta, aitab organismil selge. See pähkel on kerge lahtistav, see alandab veresuhkru tase, tugevdab organismi tervikuna.
Pistachio täiesti toonides keha, keelas teda jõuliselt. Nad söövad ka kõrgendatud füüsilise ja vaimse stressi. Selle tulemusena kõrge vitamiini E, nad pikendada noorte. Pistaatsiapähklid parandada maksa, südame-veresoonkonna süsteemi. Need pähklid on väga kõrge kiudaine.