Alusel see süsteem on väide, et toidu söömiseks on otseselt seotud mitte ainult oma füüsilist seisundit, vaid ka vaimset, kõlbelist ja vaimsete väärtuste. Toitumisharjumused moodustavad olulise osa vanimaid Vedic kultuuri ja nõud loodud tekkimise ajal süsteem jääb samamoodi nagu enamik roogasid erinevatest maailma rahvad on jäänud oma kultuuri, nagu riisi, või majoneesi. Seal on kinnitus, et "viis mehe süda on läbi ta kõhuga"? Vedic kultuuri toidud aitavad leida teed oma südame.
Võite vaadata ajalugu: Indias, kus Vedas ja kerkis, enamik inimesi ei söö loomset päritolu toidu. Isegi vaatamata sellele, et vallutajad olid toidetud liha (mongolid, portugali, inglise keeles), India on alati olnud riigi taimetoitlased, sest vastavalt Vedic kontseptsiooni, elu iga olend kuulub ainult talle, ja keegi ei saa eitada, et elavad olendid.
Sõna "taimetoitlane" pärineb ladinakeelsest sõnast «veqetus», mis tähistab mõiste "tugev, värske, terve." See sõna võeti kasutusele inimesi, kes on avatud "Briti Taimetoitlaste Selts" 1984. Väljend «homo veqetus» tähendas vaimselt ja füüsiliselt arenenud isiksust. Alguses sõna "taimetoitlane" tähendas harmooniline filosoofiliste ja moraalne seisukohast elustiili, mitte dieet, mis annab ainult taimses toidus. Vastavalt Vedic ettekirjutusi, seda taimetoitlane, kes ei tarbi liha või mune. Vormiliselt on hing ei ole mitte ainult elusolend, see võib varjata all ja lubjarikkad kest - kest.
Täna enamik taimetoitlased - inimesed, kes on aru saanud, et enne parandatakse tänapäeva ühiskonnas, tuleb hävitada oma hinge vägivalda. Sellepärast, mitte sellepärast, et nad tahavad kaalust alla võtta või parandada oma tervist, nad ei tarbi loomset toitu. Ja see on see, mis toob taimetoitlus et Vedas.