Iidsetel aegadel, inimesed tähistas talvise pööripäeva. Usuti, et see siiras ja pillerkaar annab jõudu päike ja abiga inimesi võib sündida. Ilma lõbus päev ja ei saanud alata pikendada, nii et see oli vajalik "lahku" nii nagu peab! Täna keegi ei kahtle, Suni, kuid hea lõbus traditsioon säilinud.
Nagu austust pagan puhkus oli rituaal samamoodi. Varem oma Saturnalia põles täna valmistada erirooga kujul palke, seda nimetatakse Cerro. Tema süüa koos perega või ettevõtte jäljetult. See traditsioon katoliku kirik ei saanud ületada, nii et see oli "Christianized": legendi järgi Neitsi Maarja soojendada beebi kasutades kuma palke.
Samuti võetakse kujutamisest Christmas tulekahju või põletamisel: tere koogid kuju tulekahju või leek. Tulekahju rakmed need palgid ja need ei ole ihne: usutakse, et rohkem põlenud, rohkem vaeseid care, tehes ruumi hea tuleval aastal.
Itaalias on väga tundlikud maiustusi ja isegi jõulude ajal inimesed lasevad end tõesti ümber pöörata. Suur hulk riiklikke hõrgutised on esitatud sellist sorti, et mu pea on ketramine ja nad näevad nii hea, et ma ei taha neid süüa ja säästa muuseum.
Tavaline nõud saadaval ka lai valik: Konserveeritud kala, mereannid, vorstid ja läätsed kohustuslik, mis sümboliseerib rikkust. Seetõttu on vaja süüa nii palju kui võimalik.
Aastavahetus Itaalias iseloomustab ka erinevaid rituaale. Kõikjal festivalid, mängib muusikat, tantsida ja lõbus. Holidays algab paar päeva enne jõule ja lõpeb umbes nädal pärast uut aastat.
Selle asemel, et Santa Claus Itaalias on vatsakaid mees Babbo Natale ja inimesed kirjutavad kirju sugulasi ja sõpru, kes neid armastavad. Puistud ole kodasid, see traditsioon on üsna uus Itaalia ja paljud seda ei järgi.
Aastavahetus kutsus ise Kapodanno, see on tõlgitud kui "juht aastal". Number 13 peetakse hea meel, et nõusid laual olema 13. Mõned itaallased ikka visata öösel akendest vana mööbli, nii et ole ettevaatlik, kui jalgsi läbi tänavate.
Champagne uusaasta itaallased ei joo ja vaadata kannatamatult ei kuula. Selle asemel kasutavad nad terve öö Spumante - traditsiooniline veini. Ei teinud purjus, see on isegi mõelda vääritu. Aga lärmakas ilutulestik - on vaja, on isegi festival uusaasta ilutulestik.