Sisalduv tärklis kaerahelbeid, ümbritseb seedetrakti seina ja seega taastab selle toimimist. Omakorda kiudaineid, mis on ka osa kaer, meelitab ainevahetusproduktide ja toksiinid, tuues neid edasi kehast. Kaerahelbed on vitamiinide B ja A, mikroelemente ja mineraalaineid.
Tuginedes kaerahelbed saate luua mono-dieeti. Aga täielikult rahuldada organismi valgud ja rasvad üksi kaerahelbed ikka ei saa. Seetõttu dieet võib sisaldada ka mõned muud tooted (juur- ja puuviljad).
Enne alustamist kaerahelbed dieet kaalust alla võtta, on soovitav läbi viia puhastus asutus riisi. Selleks, leotada 1 liiter vett 4 spl riisi ja jäta ööseks. Sisse hommikul riisi tuleb keeta madalal kuumusel üks tund. Tulemuseks on "kapslites", mis on vajalik juua. Selle käigus järgmisel 05:00 keelab midagi süüa ja juua. Seejärel võimu jätkatakse, kuid 5 tundi enne magamaminekut jälle peatus ja lahkus ainult toitumises tavaline vesi. Sellisel puhastus päeva tohi süüa söögi, kuid jahust, magus ja rasva tuleb loobuda.
Pärast protseduuri puhastus keha saab minna otse kõige kaera dieeti. Põhimõte on, et järgmisel päeval lõunaks, pärastlõunal suupiste ja õhtusöök kasutatakse ainult kaerahelbed, keedetud vett. Võite lisada veidi piima maitse. Parem on koorima. Toidukordade vahel lubatud kasutamise köögiviljad ja puuviljad: õunad, kirsid, ploomid, maasikad, porgand, kapsas, kurk, tomat jne Viinamarjad, banaanid ja kartulit ei tohi toitu lisatakse. Saavad vedeliku väikestes kogustes võimalik ainult pärast 1 ja 5 tundi pärast sööki kaerahelbed. Suhkur, sool ja või tuleb täielikult välistada.
See põhimõte võimu võib kasutada enam kui kuu aega. Ta on väga hea paastumise päeva. Nädala jooksul pärast algust kaera toitumine ilmuvad esimesed tulemused peaksid võtma mitte vähem kui 3 kilo.