Mõned inimesed muutuvad taimetoitlased, motiveerides seda valikut, sest ta ei soovi osaleda loomade tapmist. Vahel on isegi nii kaugele kui nad keelduvad kingad ja talvel karusnaha riided.
Muide, see oli moes taimetoitlusest inspireeritud enamik teadlasi, kes on tõestanud kahjulik inimese keha loomseid rasvu ja kolesterooli leidub lihas. Pärast seda taimetoitlased jõudnud veendumusele, isegi need, kes ei hooli kannatusi üksikute lehmade: tervishoiu muutunud nende jaoks otsustav argument.
Paljud naised, et kaalust alla võtta, loobuma liha ja kala. Nii nad tahavad sellist taimetoidule, ei takista see neid kannad talvel kasukas elegantne rebane, rebane või Mouton.
Vaatamata kõigile "plusse" ja "miinuseid" taimetoitlus - süsteemi õigest toitumisest, mida saab teha oma keha terve.
Kasu taimetoitlus
• Oluline sisu toitumises taimede kiududest, mis aitavad õigeaegselt välimus täiskõhutunde, eemaldada sooled kahjulike ainete, ateroskleroosi ja vähi;
• Major sisu Puu- ja köögiviljad vitamiine ennetada haigusi (vitamiinid C ja E, foolhappe, beeta-karoteen) ja vähivastased terpenoids;
• Oluline sisu puu- ja köögiviljades, kaalium; levimus nende leeliselise ekvivalendid on tähtsad kaitse haigused; rohkesti magneesiumi;
• Sobivad kaitseks haiguste suhe küllastunud ja küllastumata rasvhapped;
• tõkestamise lenduvate tootmisettevõte toidud moodustavaid baktereid soolestikus toksiine;
• Ei kolesterooli taimseid toite, võime arv taimseid toite vähendada vere kolesteroolitaset;
• kaitseb organismi haigused südame-veresoonkonna süsteemi.
Haiguste nagu hüpertensioon, uriini happe diathesis ja pimesoolepõletik, taimetoitlased peaaegu kunagi esineda, ja mõned teised - ainevahetushäired, kardiovaskulaarsed haigused, diabeet ja podagra - esineb palju harvemini.
Kuna populaarsust taimetoitlusest ja töötada välja asjakohased äri. Kui veerand sajandit tagasi, soja asendajad lihatooted saab osta ainult spetsiaalsetes poodides, kuid nüüd on nad olemas igal supermarket.
Tootjad kingad ja kosmeetika toodete puhul ei kasutata loomade materjale. Taimetoitlus on järjest tulevad moodi. Mitte juhuslikult paljud taimetoitlased nende seas, kes määratleb mood - näita äritegelaste, kunstnikud, ajakirjanikud, õpetajad.
Ohud range taimetoitlus
1. Ebapiisav osutamise keha D-vitamiini puudumine taimset toitu B12-vitamiini, mis on vajalik vereloomet ja toimimise närvisüsteemi.
2. Vähene aminohapete arvu, eriti oluline kasv ja areng lastel.
3. Vähene B2-vitamiini, sest keeldumise piimatooted.
4. C vitamiini puudus, kui edukalt kasutada kultuurid. Selle tagajärjel aeglasem kasv laste riski mahajäänud areng, tekkimist rahhiidi, aneemia ja teiste haiguste põhjuseks on alatoitumine.
Seni võivad arstid erinevalt taimetoitlus. Pehme versioon selline dieet, mis viitab kasutamise piimatooted ja munad ei ole tervisele ohtlik.
NäiteksSeal laktovegetariantsy (ladina sõnad lactis - piima ja vegetativus - taim), mis võimaldavad lisamist dieeti piima ja piimatooteid.
Laktoovovegetariantsy (ladina sõnad lactis - piim, ovo - muna, vegetativus - taim) koos tarbida taimseid toite ja piimatooted ning munad. Nagu veganitel kes keeldus loomsete saaduste, siis võib olla probleem.
Puuduseks organismis sisalduv ainult liha, munad, piim, juust asendamatuid aminohappeid viib lihasmassi vähenemine, aneemia ja luude kahjustusi.
Olulised vitamiinidD jaB12 - Arvukus on leitud ainult loomade toit. -Vitamiini puudusB12 muutuvad peaaegu kõigis organites ja kudedes, eriti närvisüsteemi.
Vitamiini puudusD Lastel põhjustab luude hõrenemist ja alaarengu ja täiskasvanutele - et luude hõrenemine, juuksed ja hambad. Kaltsium puudus, mis on peamine allikas piimatooted, viib aneemia ja osteoporoosi.
Näpunäiteid taimetoitlased
• Laktovegetarianstvo ja laktoovovegetarianstvo eelistada rangete taimetoitlus.
• Vaadeldes kord range taimetoitlus, tuleb hoolitseda selle eest, et lisada toidus puudu toitaineid. Valguallikas, mis on sarnase koostisega loom võib olla kaunviljad. Soovitav on tarbida multivitamiini preparaatide ja preparaadid, mis ühendavad oma koostiselt vitamiine ja mineraalaineid.
• Vegans vaja pöörata erilist tähelepanu tagada piisav toitumine rasedad, imetavad emad ja lapsed, nende tervis on vähene loomset päritolu toidu mõjutab kõige tugevamini.
• Mesi, apilak, õietolm, kui kasutate neid tavapärastes kogustes ei anna keha vitamiine ja mineraalaineid puudu toitumise veganitel.
Taimsed liha asendajad
Inimesed, kes ei kavatse minna taimetoidule, suurim mure pakkuda küsimused: Kas mu keha piisavalt toitaineid, kui ma ei söö liha? Kas ma saan piisavalt valku?
Vaatamata tohutu reklaam propaganda liha, sa ei pea muretsema. Taimetoitlus võib täita kõiki vajadusi keha dieeti.
Paljud teadlased on näidanud, et taimetoitlaste toidud sisaldavad palju bioloogilist energiat kui liha. Me just arvata, et liha söömine on vajalik tervisele.
50s teadlased liigitatakse liha valke "esimese klassi" ja taimsed valgud - valgud "teise klassi". Kuid arvates oli täiesti ümber lükatud, sest uuringud on näidanud, et taimsed valgud on samuti tõhus ja toitev liha valgud.
Proteiinisisaldus taimetoitlane toodete ulatub 8-12% teravilja, 40% ja soja, mis on kaks korda rohkem kui liha. (Isegi madala rasvasisaldusega osa praad sisaldab 20% seeditav valk).
Pähklid, seemned ja kaunviljad sisaldavad 30% valku. Valgud, et me peame koosneb 8 "core" aminohapped. Toiteväärtus liha nii tihti ülistatakse, sest see sisaldab kõiki 8 aminohapet.
Aga see, mida ei arvata, et enamik inimesi, kes tarvitavad liha ei ole ainus toode, mis sisaldab komplekt asendamatud aminohapped - sojaube ja piima, näiteks sisaldada ka neid aineid, kõik 8 asendamatud aminohapped meile parim proportsioonides.
Võibolla isegi rahustav on asjaolu, et peame valke saab lihtsalt ühendades kaks taimetoidu tooted (näiteks riisi ja oad), ning seega vastab vajadustele väga kõrge kvaliteediga valku.
Vaesed inimesed üle kogu maailma teevad seda kogu aeg; nad segada riisi tofu ja oad (nagu Hiina või India) või mais ja oad (kui Kesk- ja Lõuna-Ameerikas), ja nii edasi. n.
Taimetoitlus - Toit, mis on saanud ideoloogia ja mis võtavad üle maailma. See lind, kala, lehm kahju, et keegi tahab kaalust alla võtta, ja keegi tõsiselt mõtlema oma tervisele. Kuidas elada, ja see on - ainult oma valik.
Svetlana Alexandrova