Põhiosa toidumürgituse seotud söömise mürgised seened ja taimed (marjad, ravimtaimed ja juured) kogutud teadmatult või juhuslikult püütud kogumassist. Väga sageli lapsed kokku puutuvad toidumürgituse tõttu teadvuse söömine mürgised marjad, ilus vaadata ja meelde tuletada söödav. Need marjad, näiteks ravida Belladonna (belladonna), mis meenutab kirss.
Toidumürgituse võib seostada kasutamist taimsed saadused (teravili), mis sisaldab seemneid mürgiste umbrohu mürki mis põhjustab heliotropic toxemia - haigus, mida iseloomustab kahjustuste maksas edasist arengut vesitõve kõhu.
Mõned umbrohi, sattusid hulgas teravilja, mõjutab kesknärvisüsteemi ja ilmne sümptomeid entsefaliidi või meningoentsefaliit (ajukelme) või hävitada punaliblesid - punaseid vereliblesid.
Grain saastatud tungaltera ergotism põhjustab haigust, mis avaldub iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, krambid ja valud jäsemetes, sinine, sõrme nekroosi.
Kasutamise teravilja saastunud Sophora, toidumürgituse iiveldus, oksendamine, nõrkus, närvi nähtused.
Kui põllukultuuride suur ennetusmeetmed on hoolikalt valitud vilja ja puhastades maa umbrohi.
Suur osa toidumürgituse tarbimisega seotud puu-ja köögivilju pestitsiididega töödeldud ei vasta standarditele. Pestitsiidid võivad koguneda organismis ja avaldub tulevikus erinevate haiguste puhul. Esmase ennetuse seda tüüpi mürgistus on hoolikalt leili keha puuviljad enne söömist. See ei ole täielikult välistada toksiliste ainete, kuid vähendab oluliselt nende sisu.
Toidumürgituse põhjustas metall võib olla tingitud valest toiduvalmistamiseks. Mõned pakke kipuvad suhelda nõud ja täis mürgiseid aineid. Niisiis, supp, jogurt, mahl, keedetud pot tsink, küllastunud tsinki, mis on kergesti lahustuv happed ja põhjustab toidumürgituse. Eriti raske on mürgistuse lapsed kannatavad. Iseloomulikud sümptomid tsink mürgistus on maoärritust ja, järelikult, kõhuvalu, iiveldus. Selleks, et vältida seda tüüpi mürgistuse tuleb meeles pidada, et tsingitud road sobivad ainult vee ladustamiseks.
Plii mürgistus võib tekkida, kuna kasutatakse keraamika keraamika glasuur, mis sisaldab pliid.
Mõnikord mürgistused kipuvad avalduvad sümptomid sarnased pimesoolepõletik ja teiste haiguste seedetrakti, kus maoloputus või võttes lahtistid on vastunäidustatud. Seetõttu on need meetmed parem mitte tarvitada arsti saabunud.