Rooskapsas paar korda suurem kui ükski teine sisu kohta valgu-, riboflaviini ja C-vitamiini Rikas mineraalne koostis koosneb joodi, rauda, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit ja kaaliumi võimaldab teil lisada selle toote toiduallergiate, diabeetikud, vererõhuravimid, nende aneemiline ja bronhopulmonaalsed haigusi.
Inimeste jaoks, kes tahavad kaotada kilo kaalu, rooskapsas on väga kasulik oma töötlemata kujul. On vaja jätta oma toitumist toiduaineid, mis sisaldavad suhkrut ja tärklist. Nagu teistegi toitumine, enne toidu piirangud, tuleks konsulteerida arstiga.
Ettevalmistamine
Ettevalmistamiseks palju nõusid rooskapsas peab kõigepealt keeta. Seal on palju arvamusi, kui palju see tegelikult peaks olema valmis, et salvestada kasulikud omadused. Üldjuhul rooskapsas keedetud 7-10 minutit. Seda ei saa seedida, nii et see võib ebameeldiv väävli lõhn. Sel juhul, kapsad võib kukkuda ja kaotada oma värvi. Valmistada rooskapsas paremale kinnitub varrele teeb väikese sisselõike ületanud. Keeda seda piisavalt suure võimsusega, sest see suurendab veidi keedetud suurus. 2-3 minutit, kuni keedetud kapsas lisada paar tilka sidrunimahla ja näpuotsatäis söögisoodat. Seega teil vabaneda iseloomuliku mõru maitse.
Nõud tehtud rooskapsas, pidulik ja isuäratav välimus lauas. 500 grammi kapsa hautis, lisades 1 tass veiseliha puljong ja 1 tl võid. 2-3 minutit, kuni keedetud roog soola ja maitsesta vähese riivitud muskaatpähkel ja sidrunimahlaga. Head isu!