Muljetavaldav numbrid viib World Health Organization. Rohkem kui kaks miljardit inimest maailmas kannatab kõige levinum Verehaigustega - rauavaegusaneemia või aneemia.
See haigus võib vallandada veritsus, nakkushaigused, kuid kõige sagedamini aneemia tõttu alatoitumise. Seetõttu otsida ennetamise aneemia peab olema oma dieeti. Madala hemoglobiini tuleks lisada menüüsse toidus rohkesti rauda. Esiteks, see on rupsist: neerud, maks, keel. Järgneb teravilja: tatar ja kaer, oad, herned. Rohelised on rikas raua salat, petersell ja till, puuviljad - õunad, pirnid, virsikud, küdooniad persimmons. Chocolate sisaldab palju rauda, dogwood, joon, valge seeni ja mustikaid.
Ärge unustada ja tooted mõõduka rauasisaldusega: kanaliha, kala, oder, oder ja manna, riis, kartul, redis, roheline sibul.
Kuna liha on vaja eelistada vasikaliha, millest 22% imendub rauda. Veise- ja sealiha on see näitaja oluliselt väiksem. Fish imendub 11% selle element.
Iseenesest eespool toit ei taga raua imendumist organismis. Näiteks puu- ja köögivilja, see imendub halvasti, kuid taimset toitu rikas C-vitamiini, mis kergendab oluliselt raua imendumist lihatoidud.
Seetõttu on soovitav süüa köögivilja ainult koos liha. Klaasi apelsinimahla ise sisaldab peaaegu mingit rauda, kuid purjus pärast õhtusööki, kahekordistab assimilatsiooni asutuse poolt käesoleva mikroelement. Seevastu toitude kaltsiumirikas, see võime on oluliselt vähenenud. Seega, raud (nt kõrvalsaaduste, liha) ja kaltsiumi sisaldavad (nt piim ja piimatooted) tuleb võtta eri aegadel.
Ka selle ajal ja pärast sööki peaks keelduda tee ja kohvi, mis vähendab ka raua imendumist. Kui me järgime kõiki eelnevaid soovitusi ja süüa korralikult, järk-järgult hemoglobiini veres suureneb.