Väliselt guajaav meenutab nii pirni ja avokaado - sõltuvalt värvi, mis ulatub helekollasest sügava roheline. Viljade suurus võib olla erinev tennis palli cupped täiskasvanud. Kuid maitse ja lõhn kõik puuviljad guajaav bush jääb samaks: magus ja ahvatlev. Mitte juhuslikult iidse Hispaania vallutajad, kuna esimest korda Peruus ja tundsin ebatavaline maitse, otsustati, et sain otse paradiisi.
Guajaav ja tegelikult võib nimetada taevane puu: see on mõeldud neile, kes vaatavad oma tervise ja kuju. Aastal 100 grammi guajaav vaid 70 kalorit. Muidugi, see on rohkem kui kurk või õun, kuid kasu ja - kaks korda. Tõend on vähemalt asjaolu, et Euroopa riikide guajaav mahl on kohustuslik dieet väikelastele ja rasedatele. Ja Nõukogude Liidus, hoolimata kogupuudujäägiks lasteaedades lapsed olid mõnikord eksootiline paksu mahla ebatavaline ja magusa maitsega guajaav ...
Mis on nii eriline neid vilju? Esiteks komplekt vitamiine. Ainult vitamiin C on 240 milligrammi guajaav 100 grammi toote, mis on viis korda suurem kui oranž. Tänu sellistele rikkust C-vitamiini guajaav arstid soovitavad patsientidel tõsta elujõudu. Samuti guajaav - ait vitamiine B, K ja A, mis tagavad normaalse toimimise närvisüsteemi, tugevdab luustiku. Teistest ainetest, mis on rikas see puu - kaltsiumi, rauda, fosforit. Kõik nad saama toiduga mees.
Huvitav, koostis vitamiine, mineraalaineid ja mikroelemente in guajaav puu sõltub nende tüübist ja värvi. Niisiis, kui vili on kahvatu, see tähendab, et see on küllastunud vitamiini C. Kui vastupidi, ere - see sisaldab polüküllastamata rasvhapped Omega-3 ja oomega-6. Muide, naha guajaav toitaineid isegi rohkem kui lihas, nii küpsed viljad väljendunud maitse kokad on soovitatav kasutada ilma puhastamist.
Kahjuks tänapäeva Venemaa guajaav ei ole veel olnud nii populaarne kui kiivi, avokaado või mango. Enamasti leiad jook see puu peale viljade. Kuid cooking guajaav ei ole kaugeltki ainult üks mahla. Tee marmelaad välja, sest see on palju pektiini (nagu õunad), küpsetatud pirukad, keedetud moos ... suvel kuuma riikides on väga populaarne vahustatud shaker jäätisega jook pulp guajaav.