E-vitamiin ja selle sisalduvate palju sõstrad, on tõeline nooruse eliksiiri. See kaitseb organismi mõju radikaalid, aeglustab vananemisprotsessi, on suurepärane vahend vastu sclerosis multiplex, takistab silmad kae ja parandab kõik tootlik funktsioon keha. Sõstarde kõrge kontsentratsioon vitamiini P (rutiin), mis mõjutab soodsalt seisundist laevade ja tugevdab neid, stimuleerib neerupealise koores ja sapi sekretsiooni, tugevdab maksarakkudes. Rutin koos vitamiini suudab kaitsta hulgiskleroos.
Mustsõstra- marjad on rikkad selle koostis vitamiinide, nad mängivad olulist rolli sünteesi rasvade ja valkude, lämmastiku metabolismiga samuti kaitsta laevade aju. Kõik need vitamiinid sisalduvad marjad on vaja parandada mälu ja tugevdab närvisüsteemi. Vähemalt kõrge kontsentratsioon mineraalid sostrad: raud, kaltsium, mangaani, magneesiumi, fosforit, ent kõige marjad kaaliumioonide, mis on lihtsalt vajalik normaalseks funktsioneerimiseks südamelihas.
Sisalduvate puuviljade mustsõstra pektiine on võimeline alla neelama ja eritada kahjulikke kolesterooli, ennetada südame-veresoonkonna haiguste ja puhas laevad. Pektiinid mängivad suurt rolli taastumisel mitmesuguseid mürgistuse ja mürgistused. Nad adsorbeeruvad soolestikus ja assotsieerunud kompleksid ja raskemetallide sooli (elavhõbe, plii, strontsiumi ja koobalti) ja seejärel eemaldada organismist.