Kasulik ja raviomadused
Kõige kasulikum omadus läätsed - on selle keskkonnasõbralikkust. Ajal kasvu ja küpsemise see ei kogune toksiliste elementide nitraadid ja radionukliidide. Osana läätsed sisaldab isoflavonoididega, mis on võimeline pärssima vähi rindkere piirkonda, parandada reproduktiivse funktsiooniga ning pikendada oma noorust. Isoflavones ei hävitata pärast kuumtöötlemist. See toode on rikas raua ja tsingi. Tsink vastutab terve naha rakke ning taastada organismi kudedes.
Lentil toitainete kuna see sisaldab taimsed valgud ja süsivesikuid, kuid nad on praktiliselt mingit rasva, kolesterooli ja kaloreid. Vastavalt proteiini ja süsivesikuid võta halvem oad läätsed ja soja seemneid Kanepi. Valk - 24% -lt 35% süsivesikuid - 49% -lt 52% rasva - 0, 2% kuni 6%, mineraalaineid - 2, 2-4%, 5%. Valgud läätsed ei ole hullem kui lihavalk, isegi parem imendub inimorganismis.
Läätsed on väga rikas niatsiini (PP). Küpsetamise ajal, nikotiinhape ja teisi mikroelemente ei kaota oma kasulikke omadusi.
Nõud ja läätsed on soovitatav kasutada järgmisi haigusi:
- Kusekivitõbi;
- Haigused kardiovaskulaarsüsteemi;
- Suhkurtõbi;
- Häired närvisüsteemi;
- Probleemid seedetrakti.
Kasvama läätsed on ka väga kasulik. See maitseb nagu hernes. Võrsed võtta läätsed roheline või halli värvi nahka.
Läätsed on hea omadus - ta kiiresti valmis. Küpsetamise ajal, tagasihoidlik, ei nõua eelniisutus. Kõige lihtsam ja ühine sööki - see puder ja supid. Läätsed maitsev ja kasulik eraldi tassi, ja lisaks teistele toodetele.