Maitsev roog algab hästi lõigatud tooted ning selle ülesande täitmiseks lihtsalt ja kiiresti abiga hea nuga. Seetõttu on oluline, et oleks oma köök noad kvaliteeti. Aga isegi parim neist võib rikkuda väärkasutus.
Kui kasutate noad on vaja õppida mõned reeglid.
1. Teravustamine noad. Kas enne iga kasutuskorda, et maksimeerida tõhusust oma tööd, või niipea, kui nad on nüri. Peaasi - Kuula noad regulaarselt. On mitmeid põhjuseid, miks seda peaks tegema pidevalt. Esiteks kummaline kui see võib tunduda, terava noaga on ohutum nüri. Kui klõpsate jõuga nüri noaga - see on lihtsaim viis saada haiget. Teiseks terava noaga lõikab parema kvaliteediga tooteid. Te saate selgepiiriline ja sile pind, on hästi teritatud nuga, mitte nüri. Ja kolmandaks, teravate nugadega sa kulutad vähem pingutust lõikamine tooteid. Liigne surve noa käepidemest kaua põhjustab valu küünarnuki ja randme.
2. Kasutage nuga ainult selleks ettenähtud eesmärgil. Noad sageli halveneb tõttu nende väärkasutust. Seetõttu kasutage nuga leiva lõikamisel leib, liha razdelyvaya mõeldud kasutamiseks selle nuga pehme toit, näiteks puu- ja köögivilju, tingimusel kolmas nuga.
3. Ostes noad, vaadake, kas saate pesta nõudepesumasinas puhtaks (kui teil on üks). Enne esimest kasutamist loputa nugadega, et eemaldada poleerimine tooteid. Pärast iga kasutamist pesta nuge kohe, ei jäta jääke noad toidu pikka aega. Ärge leotage labad vee, et ei tekiks roostet või kriimustusi. Alati kuivatada noad, ei varja neid, kui nad on märjad, see aitab teil vältida välimus rooste.
Järgides neid lihtsaid reegleid oma noad kestab kaua teenust. Tee neile harjumus ennast ja sa saad rohkem rõõmu valmistamist.
Art köök noad
Seal on koht, mis ühendab kõik majad planeedil. See koht - köök. Kõik köögid samasugused. Igal neist leiad tassid ja taldrikud, potid ja pannid. Ja muidugi, köögis igas kodus on noad. See võib olla üks, seal võib olla kümme, kuid nad on alati olemas.
Tags: maja, nuga, hooldus, kunst, nauding, nõud