Kui soovite kokk moosi, mis võib olla mitte ainult lauale, vaid anda oma sõpradele, õrnalt allkirjastamisel etiketid purgid elegantne käekiri, proovida uusi, uuenduslikke retseptid. Näiteks maasikamoosiga sidrunheina ja basiilikuga või maasikamoosiga rosmariiniga. Ebatavaline ja võib nimetada retsept maasikamoosiga vanilje ja musta pipraga.
Maasikamoos mint ja basiilikuga
Peate kilogrammi valitud marjadest, 800 g suhkrut, 20 lehed sidruni basiilik ja meliss jätab nii palju - Lemon Mint.
Marjad peavad praakima, eemaldada ja hõõrutud allikas codec Xvid, Tasaväkinen plodnozhki maasikate suur vasest anum. Põhimõtteliselt sobib, ja muid roogi, isegi lihtsa pan, ainult mitte mingil juhul emailitud, kuid moosi kaussi, segades suure puulusikaga, see on riitus. Maasikad kalla suhkru ja jäetakse mõneks tunniks, siis on võimalik kogu öö. Sa pead ootama hetkeni, mil marjad paksu aromaatne mahl. Pärast seda, asetada karp üle keskmise soojuse ja oodake, kuni see keeb. Eemalda vaht, panna ürte ja keeda veel 15 minutit, meenutades segada. Valmis moos veidi jahtuda ja vala steriliseeritud purkidesse.
Kui te ei ole osutus sidruni basiilik, ärge muretsege. Võite kasutada regulaarselt, kuid lisada moosi koor ühe suure sidruni kupatada.
Maasikamoos rosmariin
Valmistage kilo maasikaid, 500 g suhkrut ja 3 oksakest värsket rosmariini. Teil on vaja ka 2 sl sidrunimahla, 1 tl balsamico kastmega (mitte äädika!) 3 spl tequila ja tl värskelt jahvatatud musta pipraga.
Maasikad on vaja ka ette valmistada - sorteerida ja vabastab lehed. Täida suhkru ja oodata vabastamist mahla. Süüta keskmisel kuumusel, pane marjad rosmariini ja viia need keema, ärge unustage, et eemaldada vaht. Siis peaks kustuma moosi, külmas ja eemaldada külma mitu tundi.
Jällegi pane moosi tulekahju, lisada kõik ülejäänud koostisosad ja lase keema uuesti. Küpseta umbes 10 minutit, ärge unustage, et segada. Jällegi lahe, eemaldada rosmariini ja vala eelnevalt steriliseeritud purkidesse.
Maasikamoos vanilje ja musta pipart
Per kilo marjade võtta 800 grammi suhkrut, 10 värsket herned musta pipart, 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla ja vanilje polstruchka.
Valmis panna marjad anumasse ja vala suhkur. Oota, kuni sa saad palju mahla. Must pipar Break taignarull või jahvatatakse uhmris, kuid mitte tolmu ja piisavalt suur "fragmente." Eemalda seemned pod ning lisage need marjad, samas kohas ja pipraga pod ise. Üle keskmise soojuse, tuua moos keema, eemaldada vaht ja küpseta veel minut 10. keera kuumus maha jahutada, eemalda vaniljekaun (saab loputada, kuivatada ja kasutada maitsestamiseks kohvi, näiteks). Eemalda moos steriliseeritud purkidesse.
Nõus, see jam - suurepärane kingitus ja suurepärane vahend talvel blues.