Valmistada jõhvika mousse võtta 1 tass värsketest küpsetest marjadest. Nad peavad välja valima. Eemalda mustus, lehed ja kuivatatakse toored marjad.
Nüüd jõhvikad pesta. Pane see potti, kata külma veega. Õrnalt valasid oma käed marjad, peske neid. Eemalda jõhvikad veest ja pane see kurn.
Kui nõrutatud jõhvikad veega, pane see potti ja puder ka puidust tolkushkoy. Iga tassi hõõrutud jõhvikaid lisada kolmandik tassi vett ja segatakse hästi.
Võtke tükk puhas marli, ei hõlma see kurn. Pane jõhvikad marli, vääna välja. Samal mahl pigistatakse jõhvikas, sa pead koguma eraldi kaussi ja külmkappi.
Marc valada kolm tassi külma veega, pane põlema ja lase keema. Seejärel lastakse tulekahju, segage sisu kastrul ja keedetakse 5 minutit.
Marc tüvi. Vala saadud jõhvika puljong potti, viia see tagasi keema. Pidevalt segades, puista peene joana puljong 3 spl manna. Madalal kuumusel kokk seda 20 minutit.
Kui manna ning Kividest, puista see 1 tass suhkrut. Aetakse keema kaalu ja eemaldada tulelt.
Vala mousse jõhvikamahl külmkapist. Segaja või sebima blender paksu mousse vaht. Mass kahekordsed. Cranberry mousse on valmis. Nüüd tuleb see laienes kremanki ja pane jahedasse külmutamiseks paar tundi.
Cranberry mousse võib süüa eraldi tassi. Sel juhul postitada lauale ja külmas piima. Võite jääda kaubamärk oma kook, selle asemel koor. Väga maitsev ja vahvel rullides topitud jõhvika mousse. Ja neid saab täis liiva korvid. Tulemuseks palun teid kuidagi.